زندگی را
به تو تعارف کردند
عاشقش باش وبخند نه کمی
ازته دل بی پروا
زندگی لمسِ
همین ثانیه هاست
زندگی شادیِ ماست

#شنیسل_سوخاری

مواد لازم:
سینه مرغ شنیسل شده میزان لازم در اینجا برای چهار. نفر در نظر گرفته شده
پودر سوخاری
تخم مرغ ۱الی۲عدد
سبزیجات ایتالیایی...که من از ریحان ایتالیایی استفاده کردم
پودر سیر نمک و فلفل...زرد چوبه زعفران پودر پیاز
روغن زیتون
آبلیمو یک‌قاشق غ خ
روغن گیاهی سرخ کردنی
طرز تهیه

در ظرفی نسبتا گود ..سبزیجات ایتالیایی،پودر سیر، نمک و فلفل و سایر ادویه ها روغن زیتون و آبلیمو را مخلوط کنید بعد تکه هایش شنیسل را به مدت دو ساعت در مواد استراحت دهید
در بشقاب دیگر مقداری پودر سوخاری را پخش کنید . یک تخم مرغ را خوب بزنید ودر ظرفی بریزید. تکه های شنیسل شده مرغ را ابتدا در تخم مرغ بعد در پودر بغلطانید

مقداری روغن گیاهی سرخ کردنی در ماهیتابه بریزید و تکه های مرغ را با حرارت ملایم بپزید
لازم به ذکر هست که در این دستور فقط از ریحان ایتالیایی استفاده شده
اما سبزیجات خشک ایتالیایی......Italian herbs....... مخلوطی است مساوی از آویشن،ریحان،رزماری،پونه کوهی،مریم گلی به صورت خشک قابل مصرف هست و من خودم مشغول تهیه این سبزی خشک هستم
طعمی بی نظیر و متفاوت به شنیسل می‌ده که به ذایقه ایرانی نزدیک هست